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萬珍樓【横浜中華街】

萬珍樓【横浜中華街】




夫婦、及び両家両親の合計6名で、横浜中華街の萬珍樓にてお食事会。

コース料理のメニューは、
1.焼き物前菜
2.ふかひれ煮 蟹卵入り
3.伊勢海老のチリソース
4.鮑と椎茸のオイスターソース煮
5.和牛とグリーンアスパラの黒胡椒炒め
6.炭焼き北京ダック薄皮包み
7.海老団子 白きくらげのスープ
8.潮州式つけもの入り炒飯
9.杏仁豆腐の山桃ソース
10.緑牡丹茶

どれも美味。
広東料理という事で、料理は比較的薄味で素材を生かした感じの味付けだった。四川料理系の重慶飯店等に比べると、辛さ控えめで食べ易い感じ。
滅多には食べる機会の無い北京ダック。大好物。コースで頼むと、大抵ちょっとしか食べれないけど、北京ダックだけを腹一杯食べてみてぇー!!

禁煙は継続中。山は乗り越えたかも…。
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