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アフタヌーンティーのレシピを家で愉しむ

アフタヌーンティーのレシピを家で愉しむ





今日は諸々雑用の1日。
スーツをクリーニングに出して、ムラーノを洗車して、写真を現像に出して…。

で、本日の適当料理。
エリンギと豚肉の黒ゴマパスタと、オニオンチーズスープと、アスパラの豚肉巻きマヨネーズ&カレーパウダーソースを載せたベビーリーフサラダ。
スープとサラダはほぼ自己流だけど、パスタは奥さんの買った本を参考にした。
ベースは醤油とバター、ブラックペッパーなんだけど、すった黒ゴマの風味が程よいアクセントになって、かなり美味しかった。

参考にした本は、「アフタヌーンティーのレシピを家で愉しむ」って副題のついたこちらの本。
流石にまだスイーツ作りには手を染める気は無いけれど、飲み物系など、かなり気になる…。


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