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SCUDETTO

SCUDETTO

スクデット

「スクデット」っと言ってもイタリアセリエAの話題ではなく、木更津のレストランの話。

西口を中心に今でこそ、シャッター街として有名になるほど地域経済の低迷が厳しい木更津だけど、そこは、明治維新直後には、廃藩置県により木更津県の県庁所在地として機能していた歴史ある街、意外に奥が深い町で、ちょっと探してみると小さいけれど、美味しい料理を出すお店がたくさんあったりする。

「ピッツェリアスクデット」も、そんなお店の1つ。
写真は、自家製ソーセージとブロッコーリーに半熟卵をのせたピザ。
半熟卵を潰して全体に広げて食べる美味しさといったら。。。
写真のピザだけでなく他のも含め、味付けは控え目で、食感の軽いピザでいくらもでも食べられそうな感じだった。
写真は無いけれど、デザートのズコットは特筆もの。


ピッツェリアスクデット [ イタリア料理 ] - Yahoo!グルメ

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