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VENTO

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食い意地がはったブログなので、
記事を飾る写真は、必然的に拙い料理の写真が多くなるのだけど、
南房総のお店を訪問した時は、
ついつい突き抜ける青く爽やかな空や、深く碧い海をバックにした、
お店の外観の写真を使いたくなってしまう。
そんな南房総がたまらなく好きだ。

道の駅富楽里の裏手にあるイタリアン、VENTO迄、ランチドライブ。
ここは、近藤ファームという牧場が経営するお店。
ピザは驚く程ふわふわもっちもちの生地で、かなりいけてる。

でも牧場だけあって、やっぱりチーズが一番美味。
下の写真は、ランチ前菜なんだけど、
リコッタチーズの上に葱と鰹節。
オリーブオイルと醤油、粗く挽いた胡椒で味が整えられている。
これが何とも…美味いのだ。

南房総はこれから良い季節。
館山まで足を伸ばすのはちょっと遠いけれど、鋸南あたり迄なら…、
と言う方は、是非このお店もお昼御飯の候補にどうぞ。
空も海も充分青いし、
すぐそばの道の駅富楽里もけっこう楽しい。
ちなみに富楽里は、wifiもOKです。

リコッタ

VENTO [ その他 ] - Yahoo!グルメ

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