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【5/6 10:07】九州を喰らえ!! -城下かれい-

【5/6 10:07】九州を喰らえ!! -城下かれい-

城下かれい

09:40 大分空港着。
羽田-大分間は、1時間40分。
思っていたより九州って近かったんだなぁ。

飛行機を降りて一目散に向かったのは、
空港内の寿司屋、「鮨 海甲」。
空港店以外に支店を持たず、とても美味しいと評判のお店。
勿論目的は、関鯖、関鯵、城下カレイ。

開店と同時に入店したので、想定内ではあったけれど、
残念な事に、関鯖、関鯵は未入荷。
それでもカウンターに座り、最初に頼んだ城下カレイの美味い事!!
日出城下の海中で真清水の湧く汽水域で育ったマコカレイは、
臭みが一切無い上品な旨味、そしてコリコリの歯触り。

弟さんが拓大紅陵サッカー部出身の板前さんが握るお鮨は、
その他のネタもとても美味。

こうして、「九州を喰らえ!!」の旅は、
幸先の良いスタートをきったのである…。

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